Ako začať kompostovanie

Kompostovanie je spôsob, ako znížiť svoj potravinový odpad pri vytváraní bohatých hnojív pre vašu záhradu. To, čo bolo kedysi okrajovou praxou, je teraz hlavným prúdom, s množstvom zariadení na zber odpadkov v USA a vo Veľkej Británii, ktoré teraz kompostujú potravinové zvyšky.

Bez ohľadu na to, či žijete v meste alebo ďaleko v krajine, môžete kompostovať časť svojej recyklačnej rutiny. Tu je niekoľko základov, ako začať.

Čítajte viac: Toto sú tipy na záhradkárstvo, ktoré potrebujete vedieť.

Čo je kompostovanie?

Kompostovanie v podstate pomáha potravinovým odpadom a iným organickým látkam rozkladať sa na látku, ktorá sa môže použiť na zmenu zloženia pôdy tak, aby bola pre rastliny výživnejšia. Na začiatok procesu kompostovania sa do organického materiálu pridajú určité baktériové aktivátory na vytvorenie tepla. Teplo spôsobuje, že sa organický materiál rozkladá rýchlejšie, než by to bolo v prírode.

Aké sú niektoré položky, ktoré možno kompostovať?

V podstate, ak roste, môže byť kompostovaný. Tu sú niektoré príklady:

Ovocné a zeleninové peelingy
Melónové kôry
Čiastočne jesť jablká
Kávová usadenina
Odrezky z trávy
listy
Fazuľa a strukoviny

Niektorí záhradníci dokonca pridávajú do svojho kompostu ryby, mäso, kosti a mliečne výrobky. To je v poriadku, pokiaľ nemáte problém s hlodavcami alebo mývalmi. Tieto potraviny vytvárajú silný vôňu, ktorú nemôžu odolať mŕtvi.

10 základných nástrojov pre záhradkárstvo a čo robia 11 fotografií

Mimo kompostovanie

Existujú dva hlavné spôsoby kompostovania: vonku aj zvnútra. Najprv sa pozrime na kompostovanie mimo budovy.

Niektorí záhradníci dávajú prednosť hromadám kompostu vo svojom dvore. To je presne to, čo to vyzerá. Jedná sa o hromadu vrstvenú s trávou výstrižkov, potravín bity, palice a mŕtve listy.

Hromada sa začína na slnečnej ploche s vrstvou vetvičiek a tyčiniek na zemi, aby pomohla prietoku vzduchu. Potom sa vlhký organický materiál (ako sú zvyšky jedál alebo odrezky trávy) vrstviť suchým materiálom, ako sú listy, vetvičky a piliny. Tento suchý materiál je rozhodujúci, pretože nechcete, aby bol kompost príliš vlhký, čo spôsobí zápach a prilákať škodcov.

Tento typ kompostovania trvá určitú prácu, pretože v priebehu týždňa alebo dvoch sa bude musieť otočiť (v podstate premiešať) s použitím zberača alebo kompresora. Prínosom je, že je v podstate zadarmo. Jediné položky, ktoré potrebujete kúpiť, sú nástroj na otáčanie a niektorý aktivátor kompostu.

Jednoduchším vonkajším riešením je kompostový pohár, podobne ako Yimby alebo Miracle-Gro Large Dual Chamber Compost Tumbler. Obidva z nich pozostávajú z rotujúcich sudov, ktoré hodíte dvorom a odpadom z potravín a potom päťkrát až šesťkrát každé dva až tri dni. Spriadanie zmieša kompost s cieľom podporiť rýchle a rovnomerné rozloženie.

Platia rovnaké pravidlá pre mokrý a suchý materiál; musíte udržať kompost vyrovnaný tak, aby sa rozložil správne. Pri výbere vonkajšieho systému tiež nezabudnite vyhľadať jednotku, ktorá má veľa vetracích otvorov na uvoľnenie plynov spôsobených rozkladom potravín. Uzavretý kontajner môže explodovať, ak sa príliš veľký tlak z plynov vytvára.

Kompostovanie vo vnútri

Vnútorné kompostovanie je takmer bezpečné s komoditnými komorami, ako je Zera alebo Food Cycler Platinum. Vďaka tomuto typu jednotky ste práve upustili od zvyškov potravín a aktivátora kompostu. Jednotka využíva teplo a tlak na to, aby sa zvyšky premenili na hnojivá, zvyčajne do 3 až 24 hodín. Niektoré jednotky môžu produkovať asi 2 libry hnojiva za 8 libier potravinového odpadu.

Dobre, rozložil som kompost, teraz čo?

Akonáhle sú potraviny rozložené, bude to vyzerať skoro ako drevnatá nečistota. Môžete posypať malé množstvá v domácich rastlinách alebo do veľkých množstiev do záhradného pozemku. Môžete tiež posypať na trávnik alebo stromy, aby boli zdravšie.

Po vyčerpaní vášho hotového kompostu môžete pokračovať v procese pridávaním potravinových odpadov a odpadu z lodí do vášho balíčka alebo kompostu. Dobre sa stará o hromadu kompostu vám môže dať kompost pre nadchádzajúce roky.