Reseasoning je rovnako ako prefarbovanie starého nábytku. Môžete to robiť znova a znova a robiť aj najstarší, najhrubší kus rovnako ako nový. Ak ste používali liatinovú panvicu na chvíľu, môže to byť čas, kým ju zopakujete.

Jedným z najlepších ukazovateľov, ktoré vaša liatinová panvica potrebuje rešetrovanie, je strata lesku na panvici alebo ak sú nejaké známky hrdze. Reseasoning pracuje aj na liatinových panvároch, ktoré ste mohli nájsť v obchodoch s úsporami alebo získali ako hand-me-downs.

Čistenie na reseasoning

Ak chcete začať, najprv sa musíte uistiť, či je panvica čistá. Najlepší spôsob, ako vyčistiť odliatok z liatiny pred rezaním, je trietie soľou a trochu teplej vody. Ak je na panvici nejaká hrdza, jemne ju osušte nejakou oceľovou vlnou. Misku vypláchnite teplou vodou a jemným mydlom a opláchnite, aby sa dokončil proces čistenia.

Ako sa rozhodnúť

Teraz je čas vrátiť vašu liatinovú panvicu na nelepivé divu, že má byť:

1. Panvicu osušte čistým uterákom alebo papierovými uterákmi.
2. Vložte nejaký rastlinný olej na papierový uterák.
3. Otrepte olej na panvici, kým celý povrch nie je pokrytý tenkou vrstvou oleja.
4. Predhrievajte rúru na 350 stupňov.
5. Položte panvicu hore dnom na plech na pečenie kvôli zachyteniu kvapiek oleja.
6. Vložte ich do rúry na hornom poli za hodinu.
7. Nechajte nádobu vychladnúť pred uložením.
8. Uchovávajte opláchnutú panvu na suchom mieste.

Čistenie panvice

Ak chcete, aby vaše reseasoning naposledy, uistite sa, že ste ošetrujú panvice opatrne. Vždy vypláchnite panvicu, kým je ešte horúca a myjete ju len raz a potom s mydlom. Mydlo na umývanie riadu môže odstrániť nelepivú olejovú patinu. Ak je nalepené jedlo, vyčistite panvicu hrubou soľou a teplou vodou, plastovou čistiacou kefou alebo plastovou špachtľou.

Po očistení dôkladne osušte panvicu a utrite ju tenkou vrstvou rastlinného oleja. Ak sa obávate, že sa prach, ktorý sa prilepí na olej, zakryje papierovou utierkou alebo ju uložte do vrecka sťahovacej látky.