Každý by rád bol schopný ísť do obchodu a vyzdvihnúť prémiu vodku, ale nie každý rozpočet bude umožňovať takú zhovievavosť.

Ale je tu dobrá správa pre tých, ktorí chcú vydať na chlieb na dovolenku. Vodka najnižšej kvality sa dá zrejme zlepšiť niečím, čo pravdepodobne už máte vo vašej kuchyni: džbán na filtráciu vody.

Skúšal som trik, aby som zistil, či to funguje. Tu sa stalo.

Uchopte džbán na filtráciu vody

Dobrá vodka sa filtruje päť alebo viackrát, zvyčajne sa používa filter s aktívnym uhlím. Takže je dôležité, aby ste sa uistili, že vodný džbán má filter s aktívnym uhlím. Zatiaľ som nemal vodný filtračný džbán, ktorý sa okolo, takže som musel kúpiť. Ak chcete, aby bol môj test trochu viac vedecký, kúpil som džbán obchodnej značky a džbán s názvom značky. Oba boli okolo 8 USD.

Kúpil som si aj fľašu s vodkou vo výške 6 dolárov, ktorá bola najlacnejšia, ktorú som mohol nájsť. Tiež som si kúpil peknú fľašu vodky, ktorá bola šesťkrát drahšia (to bola aj malá fľaša), aby som porovnávala svoju filtrovanú vodku.

Filtrovanie vodky

Na filtrovanie vodky som nalial polovicu lacnej fľaše vodky do jedného džbánu a druhá polovica do iného džbánu. Keď bola vodka filtrovaná, vylila som ich do samostatných čistých nádob a znovu ich prechádzala filtrom. Celkovo sa každá dávka filtrovala päťkrát.

Fungovalo to?

Teraz pre ochutnávku. Podľa môjho výskumu (áno, urobil som skutočný výskum, a nie len veľa pitia), dobrá vodka nespája jazyk ani krk.

Pribudol som svojho manžela, aby mi pomohol ochutnať testovanie každej dávky a potom ju porovnať s dobrou vodkou. Po vysvetlení kritérií dobrej vodky ich vrátili späť v mene vedy.

Najskôr sme skúšali vodku filtrovanú džbánom značky. Zvíťazí a zúri. Hoci to nebolo tak drsné ako vodka predtým, než bola filtrovaná, bolo len trochu zlepšenie. V tomto momente som bol dosť bummed a istý, že projekt zlyhal.

Potom sme skúšali vodku filtrovanú džbánom s názvom-značka. Bolo to len ťažšie než pitie pohára vody. Bol som šokovaný. Vodka je môj nápoj podľa môjho výberu a ja som nikdy neochutol jeden tak hladký. Úplný úspech.

Nakoniec sme porovnali filtrovanú vodku značky pitcher s drahým vodka. Filtrovaná vodka vyhral, ​​bez súťaže.

Musím byť úprimný, myslel som si, že tento experiment bude úplná poprsie, ale to naozaj funguje . Uistite sa, že ste vodku najmenej päťkrát vybrali a vybrať dobrý džbán. Celý proces trvá menej ako 30 minút a úplne stojí za to.

Prečo to funguje

Veda za týmto experimentom je jednoduchá. Spoločnosti vodiek zvyčajne filtrujú vodku, aby zlepšili chuť pomocou aktívneho uhlia, čo je súčasť mnohých filtrov vodných džúsov. Filtrovanie odstraňuje nečistoty na báze uhlíka, ktoré spôsobujú zlú chuť. Čím viac filtrujete, tým viac nečistôt sa odstraňuje, takže vodka ochutná o niečo lepšie pri každom filtrovaní. Váš vodný dúchací filter napodobňuje tento proces odstránením nečistôt z vodky, rovnako ako odstraňuje nečistoty z vody.