Som jeden z tých ľudí, ktorí vyrábajú horské koláče na dovolenku. Väčšina pecí - rovnako ako moje - sa zmestí len do jedného veľkého listu cookie na stojan. Ak máte v rúre len dva stojany, čo spôsobuje pečenie cookie a to jednoducho nebudete robiť počas prázdnin. Keby ste mali len pár rakiet, nie? No, asi to robíte.

Ako pridať do pece ďalšie pekáče

Ak máte chladiace regály, môžete ich použiť ako improvizované regály v rúre a zdvojnásobiť produktivitu. Tu je postup:

1. Pridajte svoje chladiace regály (zdvíhané také) s pergamenovým papierom alebo protišmykovým rohožom a nastavte na ne cookie cesto, ako by ste mali cookie list.
2. Predhrievajte rúru a potom položte do rúry troubu pečivo.
3. Chladiaci stojan umiestnite nad fóliu cookie tak, aby nohy chladiaceho regálu boli na oboch stranách tabuľky cookie pevne na stojane rúry.
4. Pečieme ako obvykle.

Skúšal som trik s niekoľkými šaržami cookies v mojej elektrickej rúre a všetci vyšli perfektne. Bude tiež pracovať s plynovými a konvekčnými rúrami. Trik je uistiť sa, že medzi kotúčom a dnom chladiacej zostavy je pár centimetrov, aby mohlo cirkulovať teplo.

Chladenie cookies

Teraz sa možno zaujímate, kde budete ochladzovať cookies, ak budete používať svoje regály v rúre. Chyť pár doplnkov, ktoré budete používať v rúre pri najbližšej návšteve obchodu a vy budete všetci pripravení na ďalšie dobrodružstvo cookie.

Aktualizácia, 15. novembra 2017: Tento článok bol prvýkrát zverejnený 13. decembra 2016 a odvtedy bol aktualizovaný.

Úžasné darčeky spotrebičov na mŕtvych v roku 2017 15 fotografií