8 dos a don'ts pre šťavu doma

Nakoniec ste sa ponorili a kúpili si odšťavovač. Už žiadne platia vysoké ceny za čerstvú šťavu, aby ste dostali svoju opravu.

Ale predtým, ako začnete rozdrviť produkciu, sú veci, ktoré absolútne potrebujete vedieť. Táto príručka vám ušetrí čas a ťažkosti, minimalizujte neporiadok a zabráňte poškodeniu vášho extraktora.

Zväčšiť obrázok

", " modalTemplate ":" {{content}} ", " setContentOnInit ": false} '>

Čo môžete džús?

Tu je len niekoľko príkladov výrobkov, ktoré môžete džús.

ovocie

  • jablká

  • Bobule (malý obsah šťavy, ale veľká chuť)

  • Citrus (citróny, limety, pomaranče atď.)

  • hrozno

  • kiwi

  • Melóny (Honeydew, melón, melón)

  • hrušky

  • ananás

zelenina

  • repa

  • brokolica

  • mrkva

  • zeler

  • uhorka

  • kel

  • špenát

  • paradajky

Teraz hrá: Sledujte toto: Päť vecí, ktoré potrebujete vedieť pred nákupom odšťavovača 1:07

Odšťavovanie

Zväčšiť obrázok

", " modalTemplate ":" {{content}} ", " setContentOnInit ": false} '>

Prepracujte svoju produkciu

Nemôžete len hodiť celé ovocie a zeleninu do odšťavovača a očakávať chutné výsledky. Najprv ich musíte pripraviť správne. Mnoho odšťavovačov má malé šmýkačky na potraviny, takže budete musieť vysekávať predmety do veľkosti, ktorá sa hodí.

Samotný proces odšťavovania je rýchly, pričom potraviny zipsom cez stroj sú sekundy. Môžete skvapalniť kompletný zoznam zložiek v priebehu niekoľkých minút, takže príprava prípravkov vopred vám ušetrí veľa času.

Pre ovocie, najmä citrusy, to znamená odlupovanie tvrdých vonkajších koží, kôrovcov a dúhovky. Môžu pridávať do vašej džúsy horké a nepríjemné chute.

Odstráňte aj semená a tvrdé jamy, najmä tie, ktoré sú v kôstkovom ovocí. Nielenže to môže poškodiť váš odšťavovač a vytvoriť trpkú chuť v šťave, ale väčšina obsahuje toxické chemikálie. Napríklad marhule, čerešne, broskyne a slivky majú cyanogénne zlúčeniny, ktoré v prípade rozdrvenia a požití premenia na telo do kyanidu.

Zväčšiť obrázok

", " modalTemplate ":" {{content}} ", " setContentOnInit ": false} '>

Zvážte stroj na lisovanie za studena

Cenovo dostupné odšťavňovače na vstupnej úrovni majú tendenciu byť odstredivé stroje. Tieto prístroje otáčajú ostré lopatky pri vysokých rýchlostiach. Šťava je potom tlačená (a napnutá) cez sieťové sito pod ním.

Sú vhodné na spracovanie pomarančov, jabĺk a mrkvy, ale majú problémy s ťahaním tekutiny z listových zelených.

Zväčšiť obrázok

", " modalTemplate ":" {{content}} ", " setContentOnInit ": false} '>

Ak plánujete odšťavňovanie vláknitej zeleniny, ako je kel a špenát, potom je potrebné zvážiť odšťavovač za studena. Jeden z mojich obľúbených modelov, $ 300 Omega J8006, je vynikajúcou voľbou. Stroj pomaly rozdrví všetky druhy výrobkov a extrahuje veľké množstvo tekutín aj od najtvrdších položiek.

Zväčšiť obrázok

", " modalTemplate ":" {{content}} ", " setContentOnInit ": false} '>

Line váš košík na buničinu

Dokonca aj najefektívnejšie odšťavovače vytvárajú dostatok tuhého odpadu. Tu je dobrý spôsob, ako urobiť upratovanie. Oddeľte nádobu na odber celulózy odšťavovačom najskôr plastovým obalom. Po odšťavovaní vašich predmetov stačí vytiahnuť obal a hodiť ho, drť a všetko, do koša.

Získajte umývačku riadu

Ostatné časti odšťavovačov zbierajú tekutinu a nečistoty. Zahŕňa šneky (studený lis), čepele a sitové otvory (odstredivé) a veko. Skontrolujte v príručke vášho modelu, či je niektorá z týchto častí v umývačke riadu v umývačke riadu. Ak áno, ušetríte si veľa manuálnej práce.

Odšťavovanie nie je

Zväčšiť obrázok

", " modalTemplate ":" {{content}} ", " setContentOnInit ": false} '>

Nechajte šťavu sedieť

Čerstvo vyrobená šťava môže byť zdravá, ale je tiež nepasterizovaná a bez konzervačných látok. Pokúste sa ho vypiť hneď. Ak musíte ukladať šťavu, uistite sa, že to urobíte v chladničke. Len to nechajte dlhšie ako 24 hodín celkom.

Používanie suchých predmetov

Vyhnite sa snahe džús veci s nízkym obsahom vody. Napríklad, držte sa ďaleko od kokosu, cukrovej trstiny a zŕn. Tieto zložky majú obrovské množstvo vlákniny, ale sotva žiadnu kvapalinu.

Vytlačovanie produktov pomocou iného ako piestu

Mnoho odšťavovačov má vlastné plastové piestové náradie. Sú určené pre použitie s konkrétnym modelom a sú starostlivo prispôsobené. Majú vám pomôcť posunúť veci dole po potrubí bez toho, aby ste sa dostali do mechanizmu odšťavovača. Ak to skúsite s akýmkoľvek iným nástrojom, najmä kovovým predmetom, môžete stroj zničiť a zraniť sa v procese.

Zväčšiť obrázok

", " modalTemplate ":" {{content}} ", " setContentOnInit ": false} '>

Čaká sa na vyčistenie

Je to lákavé, ale nedávajte, aby váš odšťavovač sedel dlho špinavý. Všetko, čo koncentrovaný pigment, buničina a kvapalina sa rýchlo uvoľnia, najmä ak sa nechajú uschnúť. Urobte zvyk na čistenie odšťavovačov čoskoro po použití. Buď to, alebo opláchnite, potom hádzať do umývačky riadu bez oneskorenia.

Pre viac informácií o odšťavňovačoch a ako si vybrať jeden pred kúpou, je tu päť vecí, ktoré potrebujete vedieť.

5 malých spotrebičov, ktoré zmenia spôsob, akým budete navždy variť

 

Zanechajte Svoj Komentár